Угощайтесь!
Feb. 17th, 2011 06:20 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lumoks
Я тут новое печеньице изобрела. Может и велосипед, конечно.
Очень нравится его низкокалорийность
Вот на картинке - это сделано из половины количества теста. Тут реально много!
На 3 - 4-х человек интелеХентно чайку попить.
Оченно вкусно!
Тесто очень простое. Как для ленивых вареников (в скобках калории)
1. Творог не жирный 250 гр. (220.00)
2. Яйцо куриное 1 шт. (73.79)
3. Сахарный песок 1 ст.л. (93.50)
3. Сода гашеная 1 ч.л.
4. Мука пшенич. 350 гр. (1002.00)
итого 650 гр. (1389,29)
Никаких премудростей - смешиваете, вымешиваете, раскатываете и нарезаете. Можно формочками. Я режу тупо - ножом для пиццы. Выпекается минут - 10, при Т=200 градусов.
Противень смазывать не нужно - просто подпылить мукой. Я печку включаю одновременно и верхний и нижний режим.
Излишки теста чудно хранятся в холодильнике. Еще пробовала - нарезать печенюшек, разложить на доску разделочную и в морозилку - заморозились - ссыпаешь в пакетик - так и хранишь. Гости пришли - покидал на противень, пока чайник греется - вуаля - нате еште!
Пробовала разные вариации
1. Если очень тонко раскатать (1-2 мм) - при выпечке надуваются и получаются пустотелые. Прикольно. При желании можно заморочиться и начинить.
2. Толщина 4-5 мм. - получаются как слойки. Как бы.
3. Можно делать не сладкий вариант
4. Очень благодатное поле для любых добавок и посыпок. На картинке с мелкопорезанным черносливом и корицей и посыпкой сахаром. Еще понравилось с цедрой. И вариант с какао был весьма недурен.
Хочу в следующий раз сделать вариант с чем-нибудь соленым, копченым, перченым. И еще хочу без яйца попробовать - из любопытства.
5. Не смотря на то, что тесто раскатывается тонко, в него вполне нормально засовывается всяческая ерунда типа - изюма и нарезанных сухофруктов. Даже если торчит во все стороны - вполне по теме получается.
Кажись все. Энджойтесь )
А я уже! :)))
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-02-18 12:27 pm (UTC)Ох, как же мне понравились то, что ты написала! Я так ярко увидела эти картинки, и они мне так глянулись, что мне захотелось плакать.
Все, что визуально делается, можно глянуть в альбоме в ВКонтакте. Плакат с предметами и стрелой - это то, что будет висеть в метро.
"Прощание с первой красавицей" вообще никак визуально не рекламировали, только первые главы в книгах Михалковой.
Как жаль, что ты отошла от дел, у тебя НАСТОЯЩИЙ ТАЛАНТ!!!
Поверь мне, я очень тонко чувствую эти вещи, а обожаю талантливых людей, пожалуй, талант - это то, что я ценю превыше всего. Это - как божий поцелуй.
Немного высокопарно, но честно.
Пока, по моим ощущениям, делается или мало, или недостаточно, даже просто для того, чтобы ОПОВЕСТИТЬ как можно больше людей, что очередная книга вышла. В регионах невозможно купить книги - мне постоянно жалуются. Да что там регионы, сейчас по Москве мало книг, почти все распроданы.
На что делается ставка? На то, что новинки будут выходить РЕГУЛЯРНО, то есть, ставка на мою усидчивую попу, и крепкую спину, с помощью которых я буду эти книги писать.
Вот как-то так, если вкратце.
no subject
Date: 2011-02-18 12:29 pm (UTC)Мне очень нравится. Мурр)
ЗЫ: Сейчас еще кое-что в личку напишу.
no subject
Date: 2011-02-18 01:32 pm (UTC)какое ты увидела?
no subject
Date: 2011-02-18 01:43 pm (UTC)no subject
Date: 2011-02-18 02:07 pm (UTC)Буду дальше терзать
no subject
Date: 2011-02-18 02:20 pm (UTC)Удачи!