Гости были в восторге!

[lumoks]

Я тут вычитала и сделала для посиделок с соседками вот такой вот тортик. Это не просто вкусно, это волшебно!
Мои гости рыдали. Делается суперБЫСТРО! Весьма деетичен и не дорогостоящ.

Торт ТРИО
450 гр. сметаны маложирной
4 ч. ложки желатина
400 гр. не зернистого творога сахарная пудра по вкусу
2 красителя ( например шоколад и сок свеклы )
разъемная форма
Приготовление: 1.Желатин замачиваем в 3/4 стакана прохладной кипяченной воды. 2. Смешиваем творог со сметаной, добавляем сахарную пудру по вкусу, выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин.Делим все это на 3 части и 2 из них подкрашиваем красителями 3. В разъемную форму выливаем по очереди строго по серединке по 4 ст. ложки белой массы ,потом розовой ,потом с какао до тех пор пока все не кончится. 4. Убираем в холодильник минимум на 4 часа, потом достаем из формы.

Comments

[maugletta.livejournal.com]

Ага.
То есть строго говоря это - десерт... по принципу "зебры"... и без теста/выпекания:)
заамечательно.....

А еджели первоначально сделать невысокий бисквит... дать ему остыть... поместить в ту самую форму- а СВЕРХ него выливать по неск. ложек - согласно рецепту- вот оно и тортик будет... СПАСИБО;)

[lumoks.livejournal.com]

Ага, Стась, можно и с бисквитом. Я еще пробовала просто белый но между слоями прокладывала апельсин не дольками, а нарезанный как лимон - сказка! Помоему с этим кушаньем можно много модификаций придумать. Можно с мороженым, например.

[maugletta.livejournal.com]

ну да.
база десертная универсальная:) еще раз- спасибо.

Я , правда, с желатином не очень дружу- но все равно опробую:)

[maugletta.livejournal.com]

кстати- форму чем-то надо смазать или оно легко отделяется?:)

[lumoks.livejournal.com]

Не мазала ни чем. Я вообще не в форме делала - это в рецепте, а у меня нет такой формы. У меня есть прямоугольные пластиковые лоточки для хранения продуктов. Я сделала вкладку из целлофанового пакета (разрезала на две полосы и положила крестом) что бы масса не соприкасалась с лотком. И потом, вуаля, за края пакета легко и просто вытащила и просто переложила. Не прилипло. С разъемной формой тоже думаю проблем не будет. Еще не по рецепту ложила ваниль.